Ciencia y Tecnología.
Gabriel González Jiménez Lic. En Educación Secundaria con especialidad en BiologÃa
Bloque II. La nutrición como base para la salud y la vida
Competencias que se favorecen:
- Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva cientÃfica
- Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención
- Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos
Importancia de la nutrición para la salud
• Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
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• Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental.
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• Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud.

• Análisis crÃtico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación
Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación
- Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición.
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Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosÃntesis como base de las cadenas alimentarias.
Interacciones entre la ciencia y la tecnologÃa en la satisfacción de necesidades e intereses
Proyecto: hacia la construcción de una ciudadanÃa responsable y participativa
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Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: hacia el desarrollo sustentable.
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Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.
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¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
- ¿Cómo construir un huerto vertical?